วว. เยี่ยมชมการดำเนินงานสนับสนุนมูลนิธิโครงการหลวง ที่สถานีวิจัยเห็ดเขตหนาว ดอยปุย

ผศ.ดร.วีรชัย  อาจหาญ  ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)  กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย นางศิรินันท์  ทับทิมเทศ  นักบริหารพิเศษและรักษาการผู้อำนวยการศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ ดร.รจนา  ตั้งกุลบริบูรณ์ ผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) และคณะนักวิจัย เยี่ยมชมสถานีวิจัยเห็ดเขตหนาว ดอยปุย จ.เชียงใหม่ เมื่อวันที่ 29 พ.ย. ที่ผ่านมา ซึ่ง “มูลนิธิโครงการหลวง” ได้นำผลงานจากการวิจัยของ วว. ส่งเสริมอาชีพให้แก่เกษตรกร ด้วยองค์ความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม

ทั้งนี้สถานีวิจัยเห็ดเขตหนาวได้ดำเนินการวิจัยพัฒนาทดสอบการเพาะเห็ดภายใต้ยุทธศาสตร์เกษตรสร้างมูลค่า ได้แก่ 1) การเก็บรักษาหัวเชื้อสายพันธุ์เห็ดกว่า  300  สายพันธุ์  2) การใช้วัสดุเหลือทิ้งทดแทนขี้เลื่อยไม้ยางพาราเพื่อลดต้นทุนการผลิต และลดปัญหาหมอกควันจากการเผาของเหลือทิ้งในไร่นาเกษตรกร  3) การทดสอบสายพันธุ์ใหม่ในเห็ดนางรม นางฟ้า และเห็ดหอม  4) การผลิตหัวเชื้อเห็ดป่าไมคอร์ไรซ่า  และ 5) การผลิตวานิลลา  ทั้งนี้เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรปลูกป่าเพื่อใช้สอยและสร้างรายได้จากการเพาะเห็ดในป่าธรรมชาติ รวมทั้งเน้นการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม