HKTDC เปิดตัว “ฮ่องกง พาวิลเลียน” ในงาน THAIFEX – Anuga Asia ส่งเสริมแบรนด์อาหารและเครื่องดื่ม พร้อมสร้างโอกาสทางธุรกิจ

เมื่อวันที่ 27 พ.ค. องค์การสภาพัฒนาการค้าฮ่องกง (HKTDC) เปิดตัว “ฮ่องกง พาวิลเลียน” อย่างเป็นทางการในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จัดขึ้นตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 31 พ.ค. ที่ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ  พาวิลเลียนนี้ นำเสนอศักยภาพของภาคอาหารและเครื่องดื่มของฮ่องกง พร้อมสนับสนุนธุรกิจจากฮ่องกงในการขยายตลาดและจับโอกาสทางธุรกิจและความร่วมมือในภูมิภาคอาเซียน

ภายในพาวิลเลียน ประกอบด้วยผู้ประกอบการจากฮ่องกง 17 ราย ซึ่งเป็นตัวแทนของแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มชื่อดังมากกว่า 20 แบรนด์ มอบประสบการณ์รสชาติเอกลักษณ์ของฮ่องกงให้แก่ผู้เข้าชม พร้อมเพิ่มการรับรู้แบรนด์ในภูมิภาคที่เต็มไปด้วยพลังแห่งการเติบโตนี้

“ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในเอเชียกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง งาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 จึงเป็นเวทีสำคัญในการส่งเสริมการมองเห็นของแบรนด์ฮ่องกงในภูมิภาคนี้ ‘ฮ่องกง พาวิลเลียน’ เป็นเวทีระดับนานาชาติที่ช่วยให้ผู้ประกอบการขยายการรับรู้แบรนด์ ขยายตลาดในระดับภูมิภาค และตอกย้ำสถานะของฮ่องกงในฐานะศูนย์กลางนวัตกรรม คุณภาพ และความเป็นเลิศทางการค้าในระดับโลก” นาย โรนัลด์ โฮ ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ของ HKTDC กล่าว

ฮ่องกงเป็นที่รู้จักด้านความเป็นเลิศด้านอาหาร โดยในพาวิลเลียนครั้งนี้ ผสมผสานความดั้งเดิมกับความทันสมัยไว้อย่างลงตัว หนึ่งในไฮไลท์แบบดั้งเดิมคือชุดเค้กจีน 3 รส และเค้กอัลมอนด์จากร้าน Hang Heung Cake Shop ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่เก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี เสริมด้วยชาแบบดริปสไตล์ศาลาอาหารฮ่องกง (Cha Chaan Teng) จาก Hiang Kie Coffee Group ซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและรสชาตินุ่มละมุนของชาเซลอน สะท้อนวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลายและทันสมัยของเมือง

ภายในพาวิลเลียนยังจัดแสดงเมนูท้องถิ่นร่วมสมัยที่ได้รับความนิยม เช่น โรลไข่เนยและขนมไข่อัลมอนด์จาก Ka Vo Food International ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อสัมผัสที่ละเอียดและกลิ่นหอมเฉพาะตัว รวมถึงบะหมี่ไข่โรยกุ้งแห้งจาก Fung Lung Trading ซึ่งเป็นรสชาติคลาสสิกของฮ่องกง ซอสไก่และเห็ดจาก Realfit CHK ที่สะดวกต่อการปรุงอาหารจานด่วน เช่น พาสต้าและซุป ขณะที่ลูกบอลพลังงานถั่วเหลืองโปรตีนสูงจาก Tapas G. Catering ก็สอดรับกับความต้องการอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถสำรวจแบรนด์ดั้งเดิมอย่าง On Kee และ Wai Yuen Tong

รวมถึง Cookies Quartet แบรนด์คุกกี้ที่ได้รับรางวัลจากเวที Superior Taste Award 2024 พร้อมทั้งแบรนด์ดาวรุ่งในวงการอาหารและเครื่องดื่มอย่าง Hiu Cha Yunpufa Lion & Globe Brand M.X. Cuisine Tien Chu และ Yummy House ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลาย ตั้งแต่ชุดน้ำชา น้ำมันปรุงอาหาร เครื่องปรุงรส ซอส และอื่น ๆ อีกมากมาย

กิจกรรมจับคู่ธุรกิจจะช่วยส่งเสริมความร่วมมือทางการค้าระหว่างผู้ประกอบการจากฮ่องกงและไทย โดยมีไฮไลท์เป็นงานเสวนาและสร้างเครือข่ายในหัวข้อ “Dim Sum Meets Tom Yum” ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 28 พ.ค. ที่ห้อง Amber 1 ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายในงาน ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารจากฮ่องกงและไทยจะร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองด้านกลยุทธ์การตลาดและโอกาสใหม่ ๆ ในธุรกิจ นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมจับคู่ธุรกิจตลอดช่วงงานแสดงสินค้า เพื่อให้ผู้แสดงสินค้าได้เชื่อมโยงกับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม แลกเปลี่ยนข้อมูลตลาด และเปิดประตูสู่ความร่วมมือระหว่างประเทศ

“งาน THAIFEX – Anuga Asia เป็นโอกาสอันดีเยี่ยมในการเปิดตลาดใหม่และเพิ่มการรับรู้ระดับนานาชาติให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของฮ่องกง” นาย คีธ ชาน รองประธานสมาคม Hong Kong Smart Catering Association กล่าว “เราภูมิใจที่มีสมาชิก 5 รายเข้าร่วมใน ‘ฮ่องกง พาวิลเลียน’ ภายใต้การนำของ HKTDC และขอสนับสนุนความพยายามของทางองค์การสภาพัฒนาการค้าฮ่องกงในการผลักดันแบรนด์ฮ่องกงสู่เวทีโลก พาวิลเลียนนี้ พร้อมกับกิจกรรมต่าง ๆ อย่างงานเสวนาและสร้างเครือข่าย ถือเป็นเวทีสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจ SMEs จากฮ่องกงได้ขยายการมองเห็นและสร้างพันธมิตรในตลาดไทยและอาเซียน”

ผู้เข้าชมยังสามารถร่วมสนุกกับการสาธิตผลิตภัณฑ์อาหารเด่นของฮ่องกงแบบสด ๆ พร้อมกิจกรรมวงล้อโชคดี “ติ่มซำสไตล์ฮ่องกง” เพื่อลุ้นรับของรางวัลสุดพิเศษ
THAIFEX- Anuga Asia 2025 – HKTDC ฮ่องกง พาวิลเลียน
วันที่:
27-31 พ.ค. เวลาเปิดงาน:
27-30 พ.ค.: 10.00 -18.00 น.
31 พ.ค.: 10.00 - 20.00 น.
สถานที่:
9-GG47 ฮอลล์ 9 อิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ ประเทศไทย
เว็บไซต์:
https://thaifex-anuga.com/

กิจกรรมวงล้อติ่มซำสไตล์ฮ่องกงแบบอินเทอร์แอคทีฟ เป็นไฮไลท์ที่สะท้อนวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของฮ่องกง พร้อมมอบของรางวัลสุดพิเศษ ดึงดูดผู้เข้าชมให้เข้าร่วมอย่างคึกคัก

เกี่ยวกับ HKTDC
องค์การสภาพัฒนาการค้าฮ่องกง (HKTDC) เป็นหน่วยงานที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายตั้งแต่ปี 2509 เพื่อส่งเสริม สนับสนุน และพัฒนาการค้าของฮ่องกง ปัจจุบันมีสำนักงานกว่า 50 แห่งทั่วโลก รวมถึง 13 แห่งในจีนแผ่นดินใหญ่ HKTDC ส่งเสริมบทบาทของฮ่องกงในฐานะศูนย์กลางการลงทุนและการค้าระดับโลก โดยจัดนิทรรศการ การประชุม และคณะผู้แทนทางธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสให้กับบริษัทต่างๆ โดยเฉพาะวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ในตลาดจีนและต่างประเทศ ทั้งยังให้ข้อมูลตลาดล่าสุดและข้อมูลผลิตภัณฑ์ผ่านรายงานวิจัยและช่องทางดิจิทัล ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: www.hktdc.com/aboutus

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงาน THAIFEX – Anuga Asia: https://thaifex-anuga.com/

#องค์การสภาพัฒนาการค้าฮ่องกง (HKTDC) #ฮ่องกง พาวิลเลียน #งาน THAIFEX – Anuga Asia 2025